Vom Korn zum Brot - gesunde Ernährung in der 1. Klasse

Im Rahmen des Projekts „Gesunde Ernährung“ setzten sich die Kinder der 1a-Klasse über mehrere Unterrichtseinheiten hinweg intensiv mit gesunder Ernährung auseinander. Ziel des Projekts war es, den Kindern auf altersgerechte und praktische Weise zu zeigen, woher unsere Lebensmittel kommen und wie wichtig eine ausgewogene Ernährung für unser Wohlbefinden ist.

Den Höhepunkt bildete der Projekttag „Vom Korn zum Brot“, der gemeinsam mit unseren beiden Studentinnen der Pädagogischen Hochschule durchgeführt wurde. An diesem besonderen Tag konnten die Kinder den Weg vom Getreidekorn bis zum fertigen Brot hautnah erleben.

Mit großem Appetit genossen die Kinder schließlich ihr selbst gebackenes Brot mit Butter, Schnittlauch, verschiedenen Aufstrichen und frischem Gemüse. Die Freude darüber, etwas Eigenes hergestellt zu haben, war deutlich spürbar – und das Brot schmeckte gleich doppelt so gut.
 Der Projekttag war für alle Beteiligten ein besonderes Erlebnis und vermittelte den Kindern auf spielerische und praktische Weise wertvolles Wissen über gesunde Ernährung, Lebensmittelherkunft und gemeinsames Arbeiten.